蘑炖小鸡
材料:
1只净小鸡,水发黄蘑、油菜各少许。
调料盐、、花椒水、肉汤、葱段、大料、姜块、味精、植物油各适量。
做法
1、黄蘑洗净,大的用手撕开;将洗净的鸡剁成方块;油菜洗净,切成段。
2、锅内放水烧沸,将鸡块放入焯出血味,捞出,沥净水分。锅内另放水烧沸后,将黄蘑放入沸水烫透,捞出,沥净水分;
3、锅内放少量油烧热,用葱段、姜块炝锅,放入肉汤,加花椒水、大料、盐、鸡块、黄蘑,烧沸后放在小火上,鸡肉炖烂时加味精、油菜,再炖2~3分钟,取出大料、葱段和姜块,盛入碗内即可。
茄汁鹑蛋
材料:30个鹌鹑蛋。
调料味精、水淀粉、香油、盐、姜末、白糖、番茄酱、葱花、胡椒粉、蒜末、植物油、鲜汤各适量。
做法
1、盐、味精、香油、胡椒粉、白糖、鲜汤、水淀粉对成汁备用。
2、鹌鹑蛋放入凉水锅内慢慢加温至沸后3分钟,捞起浸入凉水中,待凉后捞起剥壳。
3、锅倒油烧至七成热,将鹌鹑蛋放入,炸至金黄色捞起,沥油。
4、锅内余油烧热,放入番茄酱炒红,炒出香味后下入葱花、蒜末、姜末炒出香味,再烹入调好的味汁,待汁浓稠时即倒炸过的鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋全身粘满茄汁即可。
奶油鲫鱼
材料1条净鲫鱼、2片熟火腿、15克豆苗、25克笋片、500亳升高汤。
调料植物油、味精、料酒、盐、葱结、姜片各适量。
做法
1、鲫鱼洗净,用刀在鱼背上每隔1厘米宽划出刀纹。
2、把鱼放入沸水锅中烫一下捞出,洗净,去腥。
3、锅置火上,倒油烧至七成热,放入葱结、姜片爆出香味,放入鲫鱼略煎,翻身,洒入料酒略焖,随即放入高汤、适量清水和少许植物油,盖牢锅盖滚3分钟左右,使汤白浓,调至中火焖至鱼熟,放入笋片、盐、味精,大火烧至汤呈乳白色,加入豆苗略滚,拣掉葱、姜,将笋片、火腿齐放在鱼上面,豆苗放两边即可。
很多妈妈会出现挑食偏食的现象,究其原因就是产后妈妈为了拥有更苗条的身材。其实这是不利于产后自身的营养,同时也非常的不利于宝宝健康发育的。
我们以上给各位的介绍的几种营养食物可谓是可以起到四两拨千斤的作用,那可以保证产后期间吃得好且吃的有营养而且不会招致臃肿的身材。相信很多妈妈都会喜欢着些既营养又不腻的食品。 产后妈妈一定要注意全方面的营养,这样才能帮助宝宝的健康发育和您的身体健康,同时也有利于产后的迅速恢复,我们以上推荐的几种营养美食,可以帮助妈妈进行产后调理。
新妈妈们在产后恢复需要注意的问题
产妇及其家人比较关心的话题就是如何平安的度过产褥期、保持产后健康。专家提醒,产褥期有一些事项是需要特别注意的。
注意一:早期活动有利康复
正常分娩的产妇一般卧床休息6--8小时后即可坐起,早期下床活动对产妇非常有利。但是要注意起床动作不要过猛。在分娩第二天就可以下床活动。如果产妇有合并症或剖腹产,可推迟2--3天下床。
注意二:大小便有讲究
产妇在分娩后,不要忍着便意,但是排便时也不要太用力。正确的做法是,在排便时,用一块清洁的卫生垫敷压在有缝线的部位。产妇在产后的第一天排出的小便会比较多,起初排尿时会感到伤口疼痛,这些都是正常现象。如果产妇局部有缝线,应用温热的水做局部冲洗,这样在尿液排出时,皮肤就不会有刺痛感。
注意三:产后忌用内置棉条
间所说的恶露就是产后两至六周内会有阴道出血,初起时分泌物鲜红分且量多,会逐渐减少,并变为红中有褐色。这种恶露会持续到产后第1次月经来潮。 产妇不要用内置棉条,以免引起感染,正确的方法是使用卫生护垫吸收流出的分泌物,并注意清洗外阴。
医生指出,早期活动有利于恶露的排出及子宫的恢复,减少产褥病率;另外,产褥期间盆底组织松弛尚未完全恢复,应避免从事重体力劳动,防止子宫脱垂。以上就是产后新妈妈们在恢复期间需要注意的问题。